酸梅鸭的详细做法

酸梅鸭的详细做法

今天分享一道老广特色传统美食酸梅鸭。希望大家会喜欢!

陈皮洗净,切丝备用。

油热下入鸭子煎至金黄,加入红葱头和姜丝爆香,

再加入生抽,老抽,白醋各一勺,三勺酸梅酱,几颗冰糖,适量清水盖上盖子炖煮30分钟。

经过三十分钟后开盖大火收汁即可!