排骨炖香菇如何做

排骨炖香菇如何做

老爸说一个人在外要好好照顾自己,没事炖炖汤喝喝,今天就来个排骨香菇汤补补。

新鲜香菇切开,洗净泡在盐水中备用。

排骨切段,洗净备用。

锅中加热水,放入少量料酒,再放入洗净的排骨,去腥气及血水。

捞出排骨再用冷水冲干净。

生姜切成片备用。

电饭锅中放入生姜,排骨,加入适量的水,开煮饭键。

待排骨炖软放入洗净的香菇,加几滴香醋。

待到香菇煮熟,便可出锅了。

再撒上点胡椒粉,即可享用。