葱烧百花鱼的做法 时间：2026-06-19 16:57:00 浏览：923次 肉质细嫩，刺少汁多，是重要的商业养殖鱼类，也是养殖产量最高的鱼种之一。主料： 百花鱼把百花鱼收拾干净，沥净水分切好葱姜蒜，葱要多一些把百花鱼划刀后，一切两半，以便于烹制把百花鱼放入煎锅，两面煎制焦黄后备用热油，放入葱姜蒜炒香加入辣椒酱，小火煸炒均匀放入煎好的百花鱼，旺火：烹入料酒、醋、生抽加适量清水，烧制8分钟加盐、白糖调味，翻面再烧制2分钟旺火收汁后，即可关火出锅装盘，即可上桌品味 标签：葱烧,百花
