
白粥是广东省传统食俗,别称斋粥、米皇。今天就教大家煲白粥。
白米洗净,加入1滴色拉油,拌匀静置1小时以上。
锅中入水,大火煮开,下入白米。
保持大花沸腾,煮至白米开花。
用蛋抽顺同一方向用力搅拌,将白米打碎。
继续大火煮至沸腾,保持三五分钟。
加盖、关火,焖5到10分钟。然后接可以开吃了。
总结:白粥清淡,快来开吃吧。

白粥是广东省传统食俗,别称斋粥、米皇。今天就教大家煲白粥。
白米洗净,加入1滴色拉油,拌匀静置1小时以上。
锅中入水,大火煮开,下入白米。
保持大花沸腾,煮至白米开花。
用蛋抽顺同一方向用力搅拌,将白米打碎。
继续大火煮至沸腾,保持三五分钟。
加盖、关火,焖5到10分钟。然后接可以开吃了。
总结:白粥清淡,快来开吃吧。