原味清蒸带皮毛豆

原味清蒸带皮毛豆

原味清蒸带皮毛豆,隔水蒸熟,不添加任何调料。保持了特有的味道和营养。可以剥壳后装盘做菜吃;也可以当追剧零食。由于是隔水蒸熟,剥开时基本是干的,水分很少。

带壳毛豆用水清洗干净。

蒸锅内添加适量冷水。毛豆放置于蒸锅的蒸隔上,均匀扒平。

中火蒸20分钟左右,根据毛豆角的大小适当调节时间。出锅装盘,开吃。