怎么煮好吃的栗子焖鸡

煮这道菜，栗子要提前煮好，这样和鸡一起焖时，不会因为栗子没熟而把鸡焖老了。一些煮融的栗子，柔柔的包裹着鸡块。便它们的味道相互融合美味至极。

栗子用刀在中间切一刀口。

放锅里煮5-10分钟。

然后去壳。

鸡肉切成小块放入盐。

加入生抽。

料酒拌匀腌20分钟。

热油锅爆香蒜米。

下鸡块翻炒出香味。

加入栗子一起炒。

加入糖。

加入一碗水一直焖到收汁。

最后加点蚝油炒均。

撒葱花装碟。