广东靓汤做法大全

广东靓汤做法大全

海带猪骨汤

猪尾骨和板骨切块洗净备用,海带结清水泡发,然后洗净备用

先将猪尾骨和板骨用沸水焯一下,捞出用清水冲干净上面的血沫。然后放入清水中,加姜片、葱段、花椒一起煮沸。

煮沸后加入海带结,滴入两滴醋,转小火慢炖2-3小时即可。出锅后根据个人口味加入适量的盐调味。