
家常菠萝炒鸭,一学便会
原料准备,姜菠萝肉切成丁;
洗净的彩椒切成小块;
洗好的鸭肉切成小块。
鸭肉中加入生抽、料酒、盐、鸡粉、水淀粉、食用油,腌渍10分钟。
洗净锅,加入水煮沸,放入少许食用油,放入菠萝丁、彩椒,搅拌均匀,煮熟后捞出备用
用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段爆香,放入鸭肉块、料酒、彩椒和菠萝,加入耗油、生抽、盐、鸡粉、水淀粉,翻炒均匀,关火后盛盘出锅。

家常菠萝炒鸭,一学便会
原料准备,姜菠萝肉切成丁;
洗净的彩椒切成小块;
洗好的鸭肉切成小块。
鸭肉中加入生抽、料酒、盐、鸡粉、水淀粉、食用油,腌渍10分钟。
洗净锅,加入水煮沸,放入少许食用油,放入菠萝丁、彩椒,搅拌均匀,煮熟后捞出备用
用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段爆香,放入鸭肉块、料酒、彩椒和菠萝,加入耗油、生抽、盐、鸡粉、水淀粉,翻炒均匀,关火后盛盘出锅。