妈妈教你做爆炒卷心菜 时间：2026-06-27 01:56:00 浏览：959次 把卷心菜撕成碎片。清洗和控制水。葱姜蒜切片，干红辣椒一分二切开，一小把花椒备用。起锅烧油，油温三成热放入花椒，小火煸炒，炒出香味后捞出花椒，留下花椒油。加入洋葱、生姜、大蒜、干红椒炒匀调味。放入包菜继续翻炒，大约30秒左右。加入1勺半蚝油，继续翻炒。因为加了蚝油了就不用加盐了。翻炒大约2分钟左右出锅成盘。 标签：教你做,卷心菜,爆炒
