
今天带来的是蒜蓉粉丝蒸虾,注意调料根据自己口味适量增减。
粉丝提前侵泡好,然后切断,用生抽,蚝油,鸡精抓匀(调味料适量放)
蒜跟葱花切好
锅里放油,放入蒜泥,生抽,蚝油,鸡精,少许盐,加入少许水炒出香味
然后虾摆好(我是直接让老板帮我把虾头跟虾线直接去掉,然后再帮我开背,这样会入味一点)
炒好的料放辣椒搅拌一下直接铺在虾上面(不吃辣的就忽略辣椒)
上锅(水开蒸十五分钟)
蒸好以后撒上葱花,再淋点热油

今天带来的是蒜蓉粉丝蒸虾,注意调料根据自己口味适量增减。
粉丝提前侵泡好,然后切断,用生抽,蚝油,鸡精抓匀(调味料适量放)
蒜跟葱花切好
锅里放油,放入蒜泥,生抽,蚝油,鸡精,少许盐,加入少许水炒出香味
然后虾摆好(我是直接让老板帮我把虾头跟虾线直接去掉,然后再帮我开背,这样会入味一点)
炒好的料放辣椒搅拌一下直接铺在虾上面(不吃辣的就忽略辣椒)
上锅(水开蒸十五分钟)
蒸好以后撒上葱花,再淋点热油