
香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值
鸡蛋打散留一半的鸡蛋液,调味料混合拌匀,香椿切碎,面包糠和太白粉混合拌匀
将鸡蛋液和调味料倒入洗净的排骨中拌匀腌20分钟
加入香椿碎拌匀
加入粉类混合物拌匀后,让排骨表面包上一层面浆
热油到160度后转小火下排骨炸至表面金黄
捞出沥油
装盘即可

香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值
鸡蛋打散留一半的鸡蛋液,调味料混合拌匀,香椿切碎,面包糠和太白粉混合拌匀
将鸡蛋液和调味料倒入洗净的排骨中拌匀腌20分钟
加入香椿碎拌匀
加入粉类混合物拌匀后,让排骨表面包上一层面浆
热油到160度后转小火下排骨炸至表面金黄
捞出沥油
装盘即可