凉拌紫甘蓝的做法 时间：2026-07-03 20:11:00 浏览：936次 做凉拌紫甘蓝，先将紫甘蓝切丝后腌制，腌制完成后放入配料用手抓匀配料即可装盘食用。处理紫甘蓝将紫甘蓝洗净后切成丝状，葱页切成丝状。腌制紫甘蓝把紫甘蓝放进容器中，加入一茶匙盐，抓拌均匀后腌制10分钟后挤去多余水分。加入配料放入葱丝，调入蒸鱼豉油、醋、糖、香油和鸡精，可以加适量的盐。抓拌装盘放入好配料后，抓拌均匀后即可装盘食用。 标签：甘蓝,凉拌
