
自制肠粉的做法
菜脯干洗净拎干,蒜头切末.
加适量油,小火.
要时不时翻一下以免底部焦了.
准备包肠粉的所有材料,有粉皮,豆芽,鸡蛋,猪肉末,虾仁和葱花.
把肉末,虾仁,葱花放在盆里,加入鸡蛋液拌匀成馅料.
把粉皮放在盘子上摊开,放上馅料卷起来
分别卷好了,放到深盘子里.

自制肠粉的做法
菜脯干洗净拎干,蒜头切末.
加适量油,小火.
要时不时翻一下以免底部焦了.
准备包肠粉的所有材料,有粉皮,豆芽,鸡蛋,猪肉末,虾仁和葱花.
把肉末,虾仁,葱花放在盆里,加入鸡蛋液拌匀成馅料.
把粉皮放在盘子上摊开,放上馅料卷起来
分别卷好了,放到深盘子里.