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川菜厨师手册

时间:2026-10-04 18:08:00 浏览:953次

川菜厨师手册

《川菜厨师手册》是2010年四川科技出版社出版的图书,作者是李凯冯勇。本书主要介绍了传统川菜制作技术与现代烹饪技艺。

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标签:川菜厨师手册,川菜,厨师,手册

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