空气净化器有用吗？这个问题显而易见，目前的科技发展水平让空气净化器基本都自带检测功能，就算没有，也有很多方便快捷的检测手段，PM2.5虽然肉眼不可见，但数值结果一目了然，普通人也可以很直观的判断，所以现在空气净化器基本成了标配（特别是北方空气污染较严重地区，如果你生活在北京，一定深有感触），好一点的办公楼都标配新风系统，在乎健康和生活质量的基本也在自己家配置了家用空气净化器；
同理针对食品安全领域的果蔬清洗机，农残、激素、细菌是肉眼不可见的，如果这些污染源也可以被快速检测，比如也能像空气净化机一样准确的检测出污染源的数值，可能果蔬清洗机也会像空气净化器一样成为标配，但目前的技术水平还达不到让普通人快速便捷的检测果蔬的清洗结果，到底有没有用？有多大作用？肉眼是不可知的，商家的宣传也要小心，毕竟这个领域混乱是出了名的，食品安全问题存在了多久，果蔬清洗机就存在了多久，价位从几百到几万都有，洗菜机的虚假宣传可是被工商部门点名批评过的，相比之下还是第三方权威检测机构的检测报告比较靠谱，之前做调研，看到这个领域有家上市公司，叫中食净化（保食安），是央企中食集团下属的一个新三板上市公司，他家产品“HOSHOM禾莯”的第三方权威机构检验比较齐全，可以参考一下：
2018 年，美国环境工作组织（EWG）公布了“脏”蔬果名单。Top 1 是草莓，农药含量 98%。其次是菠菜、油桃、苹果、葡萄、桃子、樱桃、梨、西红柿、芹菜、土豆和甜椒。这些农残进入人体后，主要依靠肝脏解毒。但随着农药残留超标，肝脏负担太大，会出现一系列的问题：
皮肤暗黄、长痘，恶心、呕吐，患肠胃炎；
引起肝硬化、肝积水等病变；
老年痴呆、心脑血管、神经疾病也找上门来；
自己遭罪不说，还会基因突变，通过胚胎将毒素传给下一代。从而导致胚胎畸形、流产，甚至导致癌症。
以农药毒死蜱 为例。国家食品质量安全监督检验中心对 农药毒死蜱 进行检测，检测前，农药含量 1299.5ug/L。经过保食安净化后的农药含量<2.0ug/L。
全球权威机构——SGS 通标标准准技术服务有限公司也针对 农药毒死蜱 做了检测。
净化前，油菜的农药残留数值为 5.15mg/kg。用保食安净化后，农药残留降低至 0.36mg/kg。
确实像说的那样，可以净化掉食物中 95% 农药。
关于激素的检测
除了细菌、农药，激素也是食品安全的一大问题。一般残留在动物内脏器官中，看不着摸不到，食用后直接危害人体健康。那么，保食安能够净化激素吗？以瘦肉精（盐酸克伦特罗）为例。瘦肉精属于非蛋白质激素，耐热，在猪的肝脏等内脏器官残留较高。食用 0.25kg 以上“瘦肉精”的食品时，就会感觉心慌、头疼、恶心、呕吐，尤其对高血压、心脏病、甲亢等疾病患者危害加倍，甚至可导致死亡。
送去 PONY 检测，检测前瘦肉精含量 0.3ug/L。经过保食安净化后，激素被净化的非常彻底，结果：未检出。
此外还有一个很重要的问题是会不会净化细菌、农药、激素的同时破坏食物的营养成分呢？PONY 也做了检测。
1. VC、VB1
用黄瓜做实验可以看到，净化前的 VB1、VC 数值分别是：0.011mg/100g、74.5mg/100g。
用保食安净化后，VB1、VC 数值分别是：0.012mg/100g，71.4mg/100g。
下图可以看到，保食安食品净化机是不会破坏 VB1、VC 含量的。
2. 蛋白质和氨基酸
PONY 针对食物中的蛋白质和氨基酸也做了净化前的对比，下图可以看到，净化前后的数值差不超过 0.2g/100g 。
个人对以上的这些测试结果是信服的，毕竟都是专业机构检测的。中国的食品污染问题相比欧美日本等国家确实比较严重，这方面还没有被重视起来。
