纯素食者的最小食谱？ 时间：2026-11-03 23:07:00 浏览：987次 关键是各种豆类（尤其是大豆类制品）、全谷杂粮、坚果油籽、深色蔬菜（尤其是绿叶蔬菜、红橙色蔬菜、菌菇海藻）和新鲜水果。还要注意以下几种营养素：维生素B12：基本上只来源于动物性食物，详见http://snowheart19.blog.sohu.com/206267372.htmln-3系脂肪酸（主要是α-亚麻酸）：丰富来源包括芥花油（双低菜籽油）、紫苏籽、奇亚籽、亚麻籽、大豆、核桃及其食用油。维生素D：主要来源是晒太阳，如果不够，可以摄取强化食品或补充剂。碘：藻类和碘盐 标签：素食者,食谱,最小,食素
