美式 IPA 啤酒有哪些经典的酒款?

美式 IPA 啤酒有哪些经典的酒款?

啊,碰巧美式ipa一直都是我很喜欢的类型,随便说几个我喜欢的。

1.flying dog raging bitch ipa

酒精含量8.3° 苦度值60 瓶标设计走的是视觉系路线。苦度值很高但是因为果香很重,估计是加了陈皮,酸和苦搭配的很好,橙色的酒体也很好看,回甘很持久。

2.Dogfish Head 60 Minute IPA/Dogfish Head 90 Minute IPA

左面90是分钟 右面60是分钟。discovery曾经专门出过一期纪录片「啤酒大师」,介绍的就是他们家。

去年北京这儿还卖的挺贵,都是100左右一瓶,今年好像有了新渠道,便宜了不少,前阵子我99块买了三瓶。60+90+brown ale。

当然90分钟其实是Double ipa/Imperial ipa,酿造的时候加入了双倍的啤酒花;喝起来很甜,有点讨姑娘喜欢,度数也不低,9°,有成为失身酒的潜质;有很复杂的香味和焦糖甜味。

60分钟苦味重了一点,也很持久,带点柑橘味道,初次喝可能不大习惯,但是我很喜欢。

3.Rogue yellow snow ipa

(待补充,作者去找自己拍的图去了)

4.Brewdog hardcore/punk IPA

(待补充,作者去找自己拍的图去了)

5.Sierra Nevada IPA

(待补充,作者去找自己拍的图去了)