牛油果和鳄梨是不是一种水果?

牛油果和鳄梨是不是一种水果?

是的,鳄梨就是牛油果。又名乳木果,台湾地区称之为酪梨。属于樟科、鳄梨属常绿乔木,水果树,也是木本油料树种之一。

牛油果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维。

牛油果的原产地是中美洲,西班牙入侵者把它带到了世界上其他的热带、亚热带地区。

扩展资料:

牛油果是少见的果肉富含脂肪的水果,脂肪含量高达14.7%,主要是不饱和脂肪酸;相应地,碳水化合物含量低,而且主要是膳食纤维的形式,糖类还不到1%。加上丰富的维生素和矿物质,看起来就很健康食品的样子。

不过以牛油果的价格,一般人也不太可能拿它当饭吃,所以也别对它的营养抱太大期望,作为点缀就好。

它的种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂。