#美食#豆角炒鸡蛋的做法

#美食#豆角炒鸡蛋的做法

豆角绿,鸡蛋黄,绿色和黄色搭配在一起是不是很有食欲呢?

豆角洗净,切成段。

鸡蛋加入少量盐和水后打散。

锅内加油,热油。

油冒烟倒入鸡蛋,用筷子迅速翻搅。

鸡蛋抄出放入碗里,备用。

加少量熟油倒入豆角,加适量水,再加入盐、鸡精,一起翻炒。

豆角快熟时或水干时倒入鸡蛋,翻炒几下即可。

豆角鸡蛋完成,乘盘上桌。