海带丝一般都是做汤的比较多。对于爱吃海带的小伙伴，还是觉得大口大口的吃海带比较过瘾，我也只会简单的做这道清炒海带丝。向大家分享一下我个人的经验吧。
首先，海带丝用水洗净。大蒜切片。
在锅中添水，洗净的海带丝放进去。这一步是为了把海带丝煮熟。一般生的海带丝比较硬。
煮熟的海带丝捞出，放到凉水中，过一遍。防止海带丝粘连，黏腻。
切片的大蒜放入碗中，倒入酱油，料酒，盐，麻油。其实就是做成酱汁的样子。
可以开炒了。锅内倒入适量食用油，烧热。把海带丝放进去进行煸炒，接着倒入调好的酱汁，翻炒大概5分钟就好了。
OK.出锅啦。怎么样？还可以吧？
