三月的应季水果之一就是菠萝，而且下菜的入锅的水果能数得上的就是菠萝，独特的香味和谁搭都是傲然散发，超级喜欢，蒸的这款菠萝饭比较简单，完全突出了菠萝的香气，透出一股子唯我独尊的味道。还有一种是炒的，食材复杂，营养丰富，但是味道也是复合的，不如蒸的清香，看你喜欢那种了，无论那种趁着还有菠萝，动手吧！
制作方法：
1. 长糯米洗净，提前4-5小时浸泡，沥干水分。
2.黑加仑、枸杞洗净，提前10分钟浸泡。
3. 菠萝洗净，从顶部3厘米处切开，小心地挖空，菠萝果肉切小块备用，菠萝汁一并放入。
4. 泡好的糯米和挖出来的菠萝汁肉混到一起，电压力锅蒸熟。
5. 糯米饭趁热拌入葡萄干、枸杞、冰糖、拌匀后填入菠萝容器，上屉蒸20分钟即可。
