#美食#韭菜鸡蛋怎么炒

#美食#韭菜鸡蛋怎么炒

炒太多了各种菜配鸡蛋,可以试试韭菜鸡蛋,尤其是烙馍卷鸡蛋,韭菜还可以补肾哦。

选长成个的韭菜,摘干净洗干净,切成2厘米的小段子。

打上5个鸡蛋,鸡蛋里放少量水和少量的盐,搅拌。

锅里放好油,等着油温升高到没有白沫。

开始炒鸡蛋,一直等到所有鸡蛋凝固,可以把鸡蛋铲到鸡蛋碗里把鸡蛋擦干净。

这时候放入韭菜开始搅拌,翻炒。

韭菜炒的时间不可以太久,差不多1分钟就可以了,直接出锅。