
说一种新的熬糖方法
锅洗干净,加入所需用的白糖,不要加水
开大火,糖开始融化时就要不停翻炒,防止糊底
不停搅拌,三分钟糖变成糖液,观其颜色变成透明状无杂色后,即可倒出冷却
倒在大理石板上或其他冷却容器内,冷却至手可触摸不烫手即可装袋,不要完全冷却后装,否则容易吸潮。

说一种新的熬糖方法
锅洗干净,加入所需用的白糖,不要加水
开大火,糖开始融化时就要不停翻炒,防止糊底
不停搅拌,三分钟糖变成糖液,观其颜色变成透明状无杂色后,即可倒出冷却
倒在大理石板上或其他冷却容器内,冷却至手可触摸不烫手即可装袋,不要完全冷却后装,否则容易吸潮。