土锤锤教你如何做凉拌豆苗

土锤锤教你如何做凉拌豆苗

豆苗,其实就是豆科植物豌豆的嫩苗,含有很多种人体所必需的氨基酸。凉拌豆苗鲜嫩可口,吃起来清爽鲜美。大家可以尝试一下哦。

将豆苗清洗赶紧,并沥干水分。

将豆苗放入锅中,加入适量水,焯一会儿。

将焯熟的豆苗放入凉水中泡一会儿,捞出即可。

将大蒜切成末,青辣椒与红辣椒切成丁,放在已经焯好的豆苗上。

接着放入适量盐、花椒、生抽、香醋。

将适量滚热的食用油浇在豆苗上,搅拌均匀。

最后,放入适量味精,就能食用啦。