小鸡炖粉条的做法

今天带来的是小鸡炖粉条,注意调料根据自己口味适量增减。

将新买了的鸡洗干净后焯水。再温水洗干净，备用。

将鸡倒入快锅中，放入葱姜， 八角，花椒， 加温水，刚刚和肌肉平齐。中火烧开到膨胀排气阀报警后关火。

准备好粉条

土豆切小块

鸡肉压好后， 将肉捞出来，在炒锅里放油加热后，将姜和葱和鸡肉一起爆炒三五分钟。

爆炒后将原鸡汤倒入炒锅。 大火炖。

加入粉条土豆 大火炖15 分钟， 土豆软，粉条透明了，就好了。 想喷喷的可以吃了。

美味；因小朋友不能吃辣椒所以没有加辣椒️。