香菇是我们常见的菌类之一，其营养价值就不用多说了，也正是营养香菇美味有又营养，也就成了我们餐桌上常见的菜品。把香菇和排骨一起炖汤，更是滋润身体的好汤肴！
先把排骨和香菇洗净，排骨要焯水，香菇要浸泡一下。
再把焯好水的排骨放到炖宝中。
接着把浸泡好的香菇也放到炖宝中。
放入姜片，和红枣。
再兑上水，水要兑到炖宝快满的位置，注意不要太满了，怕溢出来了。
水兑好后，再盖上炖宝的盖子，插上电源，设置好炖汤的时间。
等汤炖好后，再撒上盐，注意盐要是提前放，汤会很咸的，所以要后放。
最后在撒点鸡精，就可以喝了。如果没有炖宝，也可以用高压锅，电饭煲炖宝，就时间上不一样，味道没有什么大的区别的。
