
很多人第一次做虾,却不知道怎么去虾线,下面小编教大家怎样去虾线。
第一:要买活虾。
要买新鲜的大活虾吃起来才鲜,不要贪图便宜买那些刚死了的虾,口感不好,去虾线时也容易断。
第二:要虾活的时候去虾线。
用牙签从头部和身体连接的地方把虾线挑出来,然后用手拔出即可,注意力道,不要拔断了。
第三:去虾线的时候顺便去虾脑。
拔完虾线后,用两个手指挤一下虾头,拔黑色的虾脑挤出来。
第四:剪虾枪和虾须。
用剪刀剪掉虾头前面尖尖的虾枪,把两条长长的胡须也剪掉。
完成。洗一下蒸熟就可以蘸着吃啦~

很多人第一次做虾,却不知道怎么去虾线,下面小编教大家怎样去虾线。
第一:要买活虾。
要买新鲜的大活虾吃起来才鲜,不要贪图便宜买那些刚死了的虾,口感不好,去虾线时也容易断。
第二:要虾活的时候去虾线。
用牙签从头部和身体连接的地方把虾线挑出来,然后用手拔出即可,注意力道,不要拔断了。
第三:去虾线的时候顺便去虾脑。
拔完虾线后,用两个手指挤一下虾头,拔黑色的虾脑挤出来。
第四:剪虾枪和虾须。
用剪刀剪掉虾头前面尖尖的虾枪,把两条长长的胡须也剪掉。
完成。洗一下蒸熟就可以蘸着吃啦~