
大家好我是凌千,不仅会写经验,还会做饭,今天做豆沙酥!
用打蛋器打发黄油然后加入糖+盐,打至体积变大即可
慢慢加入鸡蛋液🐔搅拌均匀后再添加(分两次加入)
加入190g的面粉拌匀
揉成面团,静致几分钟我们来称豆沙的分量
面团跟豆沙都分成两份以备待用
将面团揉成长方形再把豆沙搓成长方形放在中间开始卷边
慢慢卷尽量不要有缝隙
卷好了
打散一颗蛋黄刷上蛋液,我用了点杏仁片做装饰,在刷最后几个的时候记得预热烤箱180°C
放进烤箱烤20左右即可(⌒∇⌒)😚😚😚

大家好我是凌千,不仅会写经验,还会做饭,今天做豆沙酥!
用打蛋器打发黄油然后加入糖+盐,打至体积变大即可
慢慢加入鸡蛋液🐔搅拌均匀后再添加(分两次加入)
加入190g的面粉拌匀
揉成面团,静致几分钟我们来称豆沙的分量
面团跟豆沙都分成两份以备待用
将面团揉成长方形再把豆沙搓成长方形放在中间开始卷边
慢慢卷尽量不要有缝隙
卷好了
打散一颗蛋黄刷上蛋液,我用了点杏仁片做装饰,在刷最后几个的时候记得预热烤箱180°C
放进烤箱烤20左右即可(⌒∇⌒)😚😚😚