酸笋炒肉片（五颜六色） 时间：2026-06-15 19:11:00 浏览：925次 酸笋炒肉片（五颜六色）说明：酸笋炒肉片中加入大红椒、青椒，使得彩色五颜六色，外观引人，口味鲜美。将瘦肉切成片，放到碗里，加入适量的盐巴、味精、料酒、淀粉、酱油腌制，约10min，如下图；准备好酸笋、大红椒、青椒、姜丝等，如下图：油锅烧开，加入姜丝炒动，如下图：油锅够满后，加入瘦肉片，如下图：待瘦肉片颜色变白后，如下图：加入酸笋炒，如下图：加入酸笋炒均匀后，在加入青椒、大红椒炒动均匀，将至中火，闷2min，如下图；将火加大，加入味精、盐巴等调味料，等味道调好，装入碟中，如下图。 标签：酸笋,肉片,五颜六色
