
炸鸡翅的做法
按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料
鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用
将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒
倒入一大勺生抽
放入适量黑胡椒粉
放入适量鸡粉
放入20g辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右
将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液
放入干淀粉中,裹匀
快速蘸一下清水取出
裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上三层炸粉
.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油,烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。

炸鸡翅的做法
按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料
鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用
将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒
倒入一大勺生抽
放入适量黑胡椒粉
放入适量鸡粉
放入20g辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右
将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液
放入干淀粉中,裹匀
快速蘸一下清水取出
裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上三层炸粉
.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油,烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。