制作火爆鱿鱼

制作火爆鱿鱼

街边鱿鱼总是美味,但是油用的不好。在家做鱿鱼,妈妈再也不担心我会身体不健康啦!

如图

因为过年没有买到洋葱用的大葱代替

如图

鱿鱼洗好切好,白水烧开以后煮鱿鱼,开水中可以放料酒去味,有点点卷就可以起锅

鱿鱼最好用冷水过一道,这样更有嚼劲

油下锅,6分熟可放豆瓣,将姜、蒜爆炒,放入鱿鱼,加料酒去味,最后将蒜苗,大葱,仔姜,甜椒,小尖椒一起爆炒,即可出锅

当当当当,美味来啦!