韭菜煎饼的做法

韭菜煎饼的做法

韭菜煎饼是一种好吃的小吃,很有营养,很多人都很喜欢,其做法也很简单,只需要韭菜、鸡蛋、面粉,和盐在火上进行烘烤而做成。

韭菜洗净切末。

火腿肠切末。

韭菜末放盆中,加火腿肠末,打入鸡蛋,放少量盐。

搅拌后,放入面粉,搅拌均匀。

平底锅烧热后,加少量油,用勺摇适量面糊,摊成小饼,用勺底压平,尽量厚薄均匀。

小饼煎至两面微黄即可(用小火)。