香辣爆炒鸡丁的做法

香辣爆炒鸡丁的做法

香辣爆炒鸡丁是一道地地道道的家常菜,没有胃口的时候可以尝试做一道,很下饭。

鸡肉切丁,加入盐,糖,醋,酱油,鸡精,胡椒粉,蛋清,淀粉拌匀.腌制30分钟.

青椒,红椒,黑木耳,香菇切丁

油加热,放入葱姜辣椒干爆香..

倒入事先腌制好的鸡肉爆炒.变色后装盘

倒入蔬菜丁爆炒

加入之前炒好盛起的鸡肉拌炒.

装盘出锅