家常糖醋排骨怎么做

家常糖醋排骨怎么做

糖醋排骨要怎么做才既方便又美味?超级星爸张亮教你最实用的糖醋排骨制作方法,一起来学习一下吧!爸爸下厨房,有爱有味道!

肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入财神蚝油、精选生抽搅匀后,腌制20分钟。

锅中倒入油,大火加热,待油7成熟时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出。

锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入,煸出香味后,放入排骨,调入2汤匙鲜香红烧酱油,加入开水没过排骨表面再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖30分钟。