
改良的玉米饼,合着面粉一起做的,很松软,还带有甜味,都可以做零食吃
玉米粉倒入开水搅拌,放入面粉、酵母,冷水和成面团,盖保鲜膜进行发酵
发酵到位的面团移至案板上,面团平均分成4份醒发10几分钟
平底锅预热后,刷植物油,放入玉米棒槌小火煎几分钟
煎玉米饼的时候取出调好的玉米面糊糊
待玉米饼快熟的时候,倒入面糊糊,盖上锅盖继续煎几分钟
待面糊凝固,玉米饼底部接糊渣即可出锅

改良的玉米饼,合着面粉一起做的,很松软,还带有甜味,都可以做零食吃
玉米粉倒入开水搅拌,放入面粉、酵母,冷水和成面团,盖保鲜膜进行发酵
发酵到位的面团移至案板上,面团平均分成4份醒发10几分钟
平底锅预热后,刷植物油,放入玉米棒槌小火煎几分钟
煎玉米饼的时候取出调好的玉米面糊糊
待玉米饼快熟的时候,倒入面糊糊,盖上锅盖继续煎几分钟
待面糊凝固,玉米饼底部接糊渣即可出锅