西红柿炖牛肉的做法~

西红柿炖牛肉的做法~

西红柿能生津止渴、健胃消食,故对止渴、食欲不振有很好的辅助治疗作用。

西红柿肉汁多,对肾炎病人有很好的食疗作用。

西红柿还有美容功效,可延缓衰老。它富含番茄红素,具有抗氧化功能,能防癌,且对动脉硬化患者有很好食疗作用。

牛肉洗净切成四方小丁,西红柿洗净切成块,姜切成末,葱切花;

锅中加油烧热,下入姜末爆香后,再加入牛肉炒至水分收干

砂锅置火上,倒入炒好的牛肉块、番茄,加适量清汤,大火炖40分钟后,撒入葱花,调入调味料即可

木有