掌握技巧做脆煎饼

掌握技巧做脆煎饼

备好材料。

芹菜切段,加水榨成汁。

面粉,汁,渣少许一起搅拌成糊,蛋液,面糊,烤肠,辣椒酱,咸菜备好。

用不粘锅刷层油,烧热,稍放凉。

倒入些面糊。

端起锅子绕几圈,直到把面糊均匀的抹开,大火至面糊的边翻起来,倒入适量的蛋液。

改小火,翻下面,稍停顿下,就马上再翻过面来,直到饼煎好,关火。

抹上辣椒酱,烤肠,黄瓜,咸菜,卷起来。

用 小火再煎的焦黄些就好了。

成品。