鳕鱼排怎么做

鳕鱼刺少肉嫩，营养价值极高富含脂肪，味道鲜美。家有小朋友的特别适合吃。

今天与大家分享一道香煎鳕鱼。

鳕鱼一块清洗干净。

用厨房纸轻按鱼面吸去水份。（也可以撒些淀粉在表面）

热油锅将鱼煎到两面金黄。装碟备用。

准备些姜和蒜。

用生抽3汤匙 糖1茶匙 鸡粉1茶匙加点水调一碗酱汁。

另用锅爆一下蒜姜。

倒入酱汁煮开。淋到鱼面上。香喷喷的鳕鱼就煮好了