牛肝菌的做法 时间：2026-06-21 23:25:00 浏览：931次 牛肝菌除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用，牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。牛肝菌洗干净切成片，锅里烧水，把切片牛肝菌放进去煮猪肉切碎，加入淀粉，打一个鸡蛋在里面加一点盐，顺时针搅拌均匀，用一把小勺来舀一小团碎肉放入煮着牛肝菌的锅里等到所有肉丸都浮上来就差不多了，汤里调味 标签：牛肝菌
