
今天在超市买的咸大马哈鱼,用来做清蒸非常好吃。
咸大马哈鱼放入水中泡一下,去鳞,切成小块放入碗中。
蒸鱼豆豉,料酒,味素倒入碗中备用。
葱洗净切片,姜洗净切丝,蒜扒瓣拍一下。
将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀,上面撒上花椒,大料, 葱,姜,蒜。
蒸锅加水烧开,放入马哈鱼。
中火蒸20分钟,出锅装盘,清蒸咸大马哈鱼就做好了。

今天在超市买的咸大马哈鱼,用来做清蒸非常好吃。
咸大马哈鱼放入水中泡一下,去鳞,切成小块放入碗中。
蒸鱼豆豉,料酒,味素倒入碗中备用。
葱洗净切片,姜洗净切丝,蒜扒瓣拍一下。
将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀,上面撒上花椒,大料, 葱,姜,蒜。
蒸锅加水烧开,放入马哈鱼。
中火蒸20分钟,出锅装盘,清蒸咸大马哈鱼就做好了。