更新2018年5月16日
任何铁锅煎鱼都是灾难= = 最后我还是用回了涂层锅 省心好多 不用怎么保养……
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宜家的这款99元的铸铁炒锅（传统铁锅）真的很好用，大家都说铁锅保养好了不会很粘，我目前使用来看只是裹了生粉的肉会有一点点粘，其他都挺好。我觉得是陈枝记的比较好的替代品。（不都靠保养么，而且比陈枝记美一点，另外有人说陈枝记用一年就会穿孔？）唯一有一点点希望改进的是把手（不是传统长柄的）不太好操作。
之前也买过宜家的涂层锅，刚开始很好用，之后还是逃不了掉涂层；
买这个铁锅之前买了个小米的知吾煮不锈钢炒锅（粘的怀疑人生），这个宜家99元铁锅比小米不锈钢锅好用太多。大家可以买回试试，也才99元而已。
然后附上宜家官方使用说明：
