东北菜还是比德国菜好吃很多的。
德国啤酒那么好喝的原因估计就是为了能让难吃的德国菜好咽点吧。
德国菜特点呢，传统的德国菜比较硬核，大份管够，做法比较不精致，不能说不好吃但是吃完不会想念回味。各种花式做土豆，土豆丸子土豆泥土豆汤配各种花式香肠猪肉啥的。 我认为德国菜很重要的一点是酱汁，没有酱汁调味东西基本上没味道。从猪肘到德国大馄饨再到春夏的芦笋，都离不开专门做的酱汁。
在德国上本科的时候某德国教授自己吐槽说，即便是很传统的德国本地人，也不会自己做德国菜，今天的德国人主要爱吃意大利土耳其菜。自己做的话也是意式为主。
