拿铁和摩卡咖啡有什么区别?

拿铁和摩卡咖啡有什么区别?

先说一下拿铁和摩卡的做法:

拿铁,先萃取浓缩咖啡,在将冻奶打发,倒入打好的牛奶和少许奶沫。有的咖啡馆拿铁会直接拉花,有的咖啡馆要求分层,分层会用锥形玻璃咖啡杯,先倒入牛奶和奶沫,在用吧勺从杯壁倒入咖啡,一定要慢,就会很容易分层。

摩卡,先在杯中挤上巧克力酱,然后倒入打发好的奶和奶沫,在接着倒入浓缩咖啡,挤上鲜奶油,最后在挤上巧克力酱就算完成了。

拿铁牛奶比较多,奶味会比较重。摩卡由于加入了巧克力酱,会有巧克力味,也会偏甜。