我国增值税实行进项税额抵扣制度，即应缴增值税是销项税额减去进项税额之差。
所谓增值税进项税额转出是将那些按税法规定不能抵扣，但购进时已作抵扣的进项税额如数转出，在数额上是一进一出，进出相等。比如企业购进的货物发生非正常损失，以及将购进货物改变用途（如用于非应税项目、集体福利或个人消费等），相应的进项税额需要通过“应交税费——应交增值税（进项税额转出）”科目转入有关科目，不得进行抵扣。
举个例子：
企业因管理不善，导致一批货物被盗窃了，该批货物的账面价值为10,000元，购进时已抵扣进项税额1,300元。由于该批货物的失窃属于企业非正常损失，对应的进项税额不得抵扣，需要做转出。相关会计分录如下：
借：管理费用 11,300
贷：库存商品 10,000
应交税费——应交增值税（进项税额转出） 1,300
由于进项税额转出增加了应交增值税贷方发生额，所以企业当期的应交增值税的总额也会增加。
