
谢邀,简要回答:
咖啡粉是咖啡豆研磨成粉末,其中有大量不可溶物;速溶咖啡则是通过特殊工艺用萃取过的咖啡制作而成的可溶于水的颗粒。
咖啡粉最基本的冲泡方法是滴滤法,用滤纸或法兰绒等等过滤层兜住咖啡粉,让热水流过咖啡粉萃取咖啡;速溶咖啡直接用热水溶化即可饮用。

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咖啡粉是咖啡豆研磨成粉末,其中有大量不可溶物;速溶咖啡则是通过特殊工艺用萃取过的咖啡制作而成的可溶于水的颗粒。
咖啡粉最基本的冲泡方法是滴滤法,用滤纸或法兰绒等等过滤层兜住咖啡粉,让热水流过咖啡粉萃取咖啡;速溶咖啡直接用热水溶化即可饮用。