正宗麻辣脑花的做法

正宗麻辣脑花的做法

麻辣脑花的做法如下

用小锅,铺上姜粒蒜粒,放进脑花,再倒入食用油覆盖三分之二的脑花,开火煮。

盐,用水化成盐水,盐水中加入适量香辣酱和蚝油,搅拌均匀

脑花煮开后放入盐水混合料、切碎的豆豉。

再次煮开后放入海椒面、五香粉、花椒油、香油、葱粒。

最后煮个两分钟就关火就可以吃了。