老厨师教你做酱黄豆 时间：2026-06-13 07:59:00 浏览：926次 提前一晚用冷水浸泡大豆发泡之后，大豆会大得多。不要倒出豆子泡的水，因为它含有豆碱，对身体不好。准备好所有材料。将所有原料放入锅中，在黄豆煮熟前加入约2厘米的水，将火调低，打开锅盖煮约40分钟，然后用汤将豆皮擦干。成品图用同样的方法做了黑豆，黑豆不易熟，要多煮一会，而且可省略老抽，因为黑豆已经够黑啦?? 标签：教你做,厨师,黄豆
