酸辣土豆丝做法 时间：2026-06-14 09:38:00 浏览：1005次 酸辣土豆丝用刨子把土豆去皮然后切丝土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆热油锅，油温热时，把花椒粒放进去炸十几秒出香味后把花椒捞出不要再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可 标签：土豆丝,酸辣
