东北菜土豆炖窝瓜

东北菜土豆炖窝瓜

在家也可以吃到正宗的东北家常菜土豆炖窝瓜,不用去饭店,营养又健康!招待客人的必备家常菜。

土豆有健胃消化减肥的作用。

窝瓜切半,用勺子抠出里面的瓤备用

土豆两个洗净削皮备用

土豆和窝瓜切成滚刀块备用

锅中放入少许油

待油热之后放入葱姜蒜爆炒一下

炒出香味之后放入准备好的土豆和窝瓜翻炒几下

锅中放入清水,淹没过土豆和窝瓜即可

大火钝五到十分钟,加入盐鸡精,转小火慢炖五分钟即可出锅,出锅之后加入一些香菜即可