娃娃菜炒肉的简单做法

娃娃菜炒肉的简单做法

娃娃菜,大白菜的缩小版,它味道甘甜,营养价值跟大白菜差不多,富含维生素和叶绿素,有助于预防结肠癌。下面我们就来介绍一下它的做法。

猪肉洗净切块放油盐腌制10分钟。娃娃菜洗净切成3厘米左右长度。

蒜去皮切粒。葱去头尾切段备用。

锅热倒花生油小火把蒜放下去爆香。

调至大火再放入娃娃菜翻炒。

变软放入适量的盐,盐入味即可上盘。

接着炒猪肉,锅热倒油把猪肉放下去翻炒。

变色后放入葱,再放点酱油。

待酱油入味,盛在娃娃菜上面即可。